【岡山市】錦町！元フレンチシェフが贈る絶品パンと本格バーガーが評判 – PUBLIC BAKERY

北区錦町の岡山駅から徒歩5分の『PUBLIC BAKERY』。駅チカで、いつもと違うワンランク上の美味しいパンをお洒落に楽しみたいと思っていませんか？

こちらは元フレンチシェフが関わり、素材の香りが広がる絶品パンが揃っています。都内の激戦区にも負けない本格ハンバーガーも大人気です。

スッキリと洗練された店内のイートインやテラス席で,こだわりのカフェラテを片手に、贅沢なパンランチを過ごしてみませんか？

店舗情報

岡山駅から徒歩5分。元フレンチシェフの技術が光る、素材にこだわった絶品パンとハンバーガーの人気店。

基本情報と評価

店名	PUBLIC BAKERY
評価	⭐ 4.5 / 231件 （2026年6月時点）
ジャンル	パン屋、コーヒースタンド、カフェ
予算	1,000円〜2,000円
住所	岡山県岡山市北区錦町８−１９ SIOMORI PART2 １F
最寄り駅	西川緑道公園駅（徒歩約5分、約327m）
営業時間	月曜日: 8時00分～17時00分 火曜日: 定休日 水曜日: 定休日 木曜日: 8時00分～17時00分 金曜日: 8時00分～17時00分 土曜日: 8時00分～17時00分 日曜日: 8時00分～17時00分
電話番号	086-233-3388
URL	公式サイト

設備・サービス

設備	トイレあり
バリアフリー	車椅子対応入口

アクセス・周辺スポット情報

岡山駅前やイオンモールのすぐ近くにあり、西川緑道公園を散策しながら焼き立てパンをテイクアウトするお出かけルートに最適です。

交通機関（最寄り駅）

• 西川緑道公園駅（徒歩約5分、約327m）
• 岡山駅前（徒歩約5分、約364m）
• 郵便局前駅（徒歩約5分、約366m）
• 田町駅（徒歩約6分、約435m）
• 柳川駅（徒歩約6分、約438m）
• 岡山駅（徒歩約7分、約547m）
• 新西大寺町筋駅（徒歩約8分、約595m）
• 県庁通り駅（徒歩約10分、約750m）
• 城下駅（徒歩約10分、約755m）
• 大雲寺前駅（徒歩約10分、約781m）

PUBLIC BAKERYから歩いて行けるおすすめスポット

徒歩10分圏内の周辺スポットを表示しています。

• PUBLIC BAKERYから徒歩1分（約41m）にある『nostalgic Avant-garde 別館無類』
• PUBLIC BAKERYから徒歩1分（約64m）にある『K STREET COFFEE＋BAR』
• PUBLIC BAKERYから徒歩2分（約86m）にある『Cafe & Bar HABBO（カフェアンドバー ハボ）』
• PUBLIC BAKERYから徒歩2分（約96m）にある『カフェ&BAR イレブン ELEVEN』
• PUBLIC BAKERYから徒歩2分（約121m）にある『ちよにやちよに【コンセプトカフェ】』

クチコミで知る特徴と注意点

ユーザーのクチコミから、高評価ポイントと注意点を客観的にまとめました。

主な高評価ポイント

素材の香りが際立つ元シェフの味

「美味しいだけでない特別なパンを食べたい」という欲求を叶えます。きのこやエビなど、口に入れた瞬間に広がる香りと味の組み合わせが抜群です。

圧倒的クオリティの本格バーガー

「ガッツリと上質なランチを楽しみたい」という方におすすめ。素材や焼き加減にこだわった、非常に満足度の高い絶品バーガーがいただけます。

サクサクしっとりの極上クロワッサン

「定番パンだからこそ上質なものを」という願いに応えます。外はサクッと、中はしっとりした食感で、小麦の旨みが存分に楽しめます。

利用時の注意点

イートイン席が少なめでパンの数が絞られることも

店内での飲食スペースは席数が限られており、パンのラインナップが以前より絞られている場合も。様々な種類から選びたい時は、早めの時間帯の訪問がおすすめです。

こんな方におすすめ

元フレンチシェフの手による、素材の組み合わせが絶妙な新感覚のこだわりパンを味わいたい人

元フレンチシェフが手がけるパンは、エビやバジルなどの素材の組み合わせが絶妙で、香りが他店と一線を画しています。クロワッサンは外がサクサク、中がしっとりしていて、ハード系パンも絶品ばかりです。

岡山駅近くのおしゃれな店内で、激戦区クオリティの本格ハンバーガーやドリンクでランチを楽しみたい人

岡山駅近くでおしゃれなテラス席もあり、カフェ気分を楽しめます。ランチでいただいたハンバーガーは都内の激戦区レベルの圧倒的な美味しさ。パンとドリンクをセットにして、ゆっくりランチを過ごせます。

マップとルート案内